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당근의 효능과 부작용에 대해서 알찬 정보를 알려드리려고 합니다. 당근을 식품 할 때 부재료 정도로만 생각할 수 있겠으나 당근에 대해서 알게 되면 깜짝 놀랄 정도로 우리 건강에 좋은 성분들이 많이 포함되어 있다는 것을 알아볼 수 있습니다. 이번 시간에는 당근에 대해서 좀 더 자세하게 알아보겠습니다. 당근에 대해 알아보기 당근은 미나리과의 뿌리채소로, 당근이라고 이름이 붙은 이유는 바로 당나라에서 처음 들어왔기 때문입니다. 당근은 색이 예뻐서 식품의 모양을 낼 때 많이 사용하지만, 우리 건강에 좋은 성분이 많습니다. 당근이 우리 건강에 좋은 이유는 바로 당근의 주황색 때문인데, 당근의 주황색에는 베타카로틴이라 하는 성분 때문으로 색이 진할수록 베타카로틴 성분이 많이 들어있습니다. 많은 음식에 베타카로틴이 들..